Torta Doce de queijo

**Admin** Ter Mar 27, 2012 8:33 pm

Massa
3 xíc. de farinha de trigo
1 e 1/2 xíc. de açúcar
2 ovos
2 colh (sopa) de fermento em pó
3 colh (sopa) de margarina sem sal
Misturar os ingredientes secos e depois os ovos e a margarina, formando uma farofa.
Coloque metade na forma, o recheio e cubra com o resto da farofa.

Recheio
1 lata de leite condensado
2 xíc. de queijo colonial ralado (ricota)
2 ovos
1 colh (sopa) de margarina
Bater tudo no liquidificador.

Forno pré aquecido. 200 graus. 35 min.