Pastel de leite ninho colorido

Ir em baixo

Pastel de leite ninho colorido

Mensagem  Admin em Dom Set 24, 2017 4:55 pm



Ingredientes

✔️400g de leite ninho,
✔️400g açúcar impalpável (mix)
✔️1 cx de creme de leite (Nestlé)
✔️ corante gel ou pasta da ( Mix ou Wilton)

✔️Dicas: Falo as marcas pois já fiz com outras e não dá tão certo. Ela fica colenta e vc acha que deu errado ou tem que colocar mais açúcar ou leite em pó. Deixo descansar pelo menos 4 hrs ( faço em um dia e uso no outro) fica ótima. Ela absorve a umidade.
O porque creme de leite fica menos doce e a gordura do creme não deixa grudar a massa enquanto vc trabalha. Após estiverem prontos pode congelar? Sim, pode congelar mas sem passar o açúcar. Pois quando descongela ele 'sua' e derrete o açúcar. Congela sem o açúcar, descongela na geladeira de um dia para outro, mais 4 hrs em tempo ambiente depois passar no açúcar.
Para colorir gel ou pasta da( Mix ou wiltom).

✔️Preparo: misture os ingredientes e abra a massa com rolo, recheie, feche.

Admin
Admin

Mensagens : 7693
Data de inscrição : 17/08/2010

Ver perfil do usuário http://artedeconfeitar.forumeiros.com

Voltar ao Topo Ir em baixo

Voltar ao Topo


 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum