Arte de Confeitar
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Calda quente de chocolate e amendoim

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Calda quente de chocolate e amendoim Empty Calda quente de chocolate e amendoim

Mensagem  Admin Sex Jul 01, 2011 12:34 am

Calda quente de chocolate e amendoim Images?q=tbn:ANd9GcRjF20toky1B7xBecNdEErSdd8xE8Na1tORZ-bylzsxiltyzV-KIQ
Ingredientes
- 200g de leite condensado
- 100g de chocolate amargo picadinho (usei 53%)
- 2 colheres de sopa de creme de amendoim (gosto da marca Santa Helena)
- 1/4 de xícara de água morna
- Amendoim picadinho para enfeitar (salgado ou não... fica a sua escolha)

Modo de preparo
1) Em uma panela misture o leite condensado, o chocolate e o creme de amendoim. Leve ao fogo baixo até derreter o chocolate. Espere dar uma incorporada e acrescente a água. Vai ficar parecendo um brigadeiro mole. Tire do fogo e use em seguida.
2) Faça bolotas bem gordinhas do seu sorvete preferido, coloque coleradas da calda e finalize com o amendoim picadinho

Créditos- fofurices

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