Docinho de coco com abacaxi

INGREDIENTES:
2 xicaras cha de açúcar
2 xicaras cha de abacaxi em calda escorrido
200g de coco ralado


80 porções

MODO DE PREPARO:

leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, por 40 minutos ou até dar o ponto de enrolar.