Bolo Delicia de Passas

**Admin** Dom Out 16, 2011 11:42 pm

Ingredientes:
100 g de margarina
1 3/4 de xícara de açúcar refinado
4 ovos
2 1/2 xícara de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento em pó
300 g de uvas passa ligeiramente umedecida em 1/4 xícara de rum

Preparo:

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar refinado até ficar um creme liso.
Acrescente os ovos um a um.
Junte a esse creme a farinha, o fermento e as passas.
Coloque em uma forma untada e asse em forno moderado.