BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE FLOCOS

MASSA:

4 GEMAS
2 XÍCARAS CHÁ) DE AÇÚCAR
1 XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
½ XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
4 CLARASS EM NEVE

BATA AS GEMAS COM O AÇÚCAR E 4 COLHERES (SOPA) DE LEITE ATÉ FICAR CLARINHO. PENEIRE EM UMA VASILHA A FARINHA, O FERMENTO E O CHOCOLATE EM PÓ. ALTERNE NA MASSA O LEITE, O ÓLEO E A MISTURA DE FARINHA. POR ÚLTIMO ACRESENTE AS CLARAS EM NEVE INCORPORANDO-AS DELICADAMENTE E LEVE AO FORNO EM ASSADEIRA UNTADA E ENFARINHADA.

RECHEIO DE FLOCOS

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE LEITE (A MESMA DO LEITE CONDENSADO)
1 COLHER (SOBREMESA) DE AMIDO DE MILHO (MAISENA)
1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA
2 XÍCARAS (CHÁ) DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO
2 XÍCARAS (CHÁ) DE CHOCOLATE AO LEITE PICADO
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
1 LITRO DE CHANTILLY

LEVE AO FOGO O LEITE, O LEITE CONDENSADO, A MAISENA E A MARGARINA E MEXA BEM ATÉ ENGROSSAR E DEIXE ESFRIAR. BATA O CHANTILLY COM O AÇÚCAR E COLOQUE EM UMA VASILHA MAIOR, MISTURE COM O CREME E OS CHOCOLATES PICADOS, MISTURE BEM E RECHEIE......