Trufa de Cupuaçu

Ingredientes (aproximadamente 30 trufas) Eu fiz um quarto da receita para experimentar e rendeu 8 trufas.
100 ml de creme de leite sem o soro
100 gramas de polpa de cupuaçu (pode ser a congelada, mas utilize-a descongelada)
500 gramas de chocolate branco

Preparo:
Derreta o chocolate.(Eu derreto no micro-ondas em refratário de vidro, potência 50%. Vou colocando de 30 em 30 segundos, até que boa parte do chocolate esteja derretido. Se sobrarem pedaços de chocolate inteiros, é só misturar bem, que eles derretem.). Misture os demais ingredientes e leve para gelar. Modele, ou faça bombons trufados como na foto acima.

A durabilidade é de 15 dias.