Mousse de Menta

**Admin** Ter Jan 03, 2012 10:26 pm

Ingredientes

300g ou 1 xícara de chá de confeitare neutro (sobremesa láctea para profissionais)
300g ou 1 ½ xícara de chá de creme de leite fresco
70g ou ⅓ xícara de chá de licor de menta
raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Bata o creme de leite até atingir ponto de chantili.
Adicione o licor, o confeitare e as raspas de limão.
Misture até ficar bem homogêneo.

Rendimento: 6 porções
Tempo: 30 minutos