Muffins de Framboesa

Ingredientes:

- 120 gr de manteiga
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 unidade(s) de ovo
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de polpa de framboesa
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- quanto baste de sal
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo com fermento


Preparo:

Misture a farinha e o sal. Reserve.
Em uma batedeira coloque a manteiga e o açúcar. Bata até misturar, e em seguida acrescente os ovos e a framboesa. Bata bem.
Em seguida coloque a massa nas forminhas e por cima coloque açúcar. Leve para assar em forno a 180ºC.