BOLO LIMONADA SUÍÇA

**Admin** Qua Jun 26, 2013 11:10 pm

Massa:

1½ potinho de iogurte natural
1 copo de óleo (soja ou canola ou milho)
6 ovos
2 caixinhas de gelatina sabor limão (sem dissolver)
2 ½ xícaras de açúcar
4 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

2 latas de leite condensado
Suco de 1 limão
Raspas de 1 limão

Modo de preparo:

Para a massa, bata no liquidificador os ingredientes pela ordem, menos a farinha de trigo e o fermento.

Transfira essa mistura, do liquidificador, para uma vasilha e acrescente a farinha misturada com o fermento em pó.

Misture tudo e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

Leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que ele esteja dourado.

Desenforme ainda morno e reserve.

Para a cobertura, coloque o leite condensado em uma vasilha e misture com o suco de limão.
Derrame sobre o bolo.