Muffin de Laranja

Ingredientes

2 xícara (de chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (de chá) de açúcar

1 colher (de sopa) de fermento químico em pó

1 colher (de chá) de raspas de laranja

1 ovo

3 colheres (de sopa) de óleo

3/4 de xícara (de chá) de suco de laranja



Modo de preparo

Coloque em uma tigela a farinha, o açúcar, o fermento e as raspas, mexa bem. Acrescente o ovo, depois o óleo e o suco aos poucos e sempre mexendo. Se você tiver, use um fouet para misturar, senão use um garfo mesmo. Coloque a massa nas forminhas e leve para assar em forno preaquecido. Forno médio (entre 180 a 200 graus) ok? O meu ficou 20 minutos.

Como usei forma de silicone não precisei untar (se usar forma de papel também não precisa), mas se usar forma de alumínio, precisa untar e enfarinhar a forma.