bolo de maçã verde

INGREDIENTES

3 ovos

1 xíc. óleo

3 xíc. farinha de trigo

1 colh. (sopa) fermento em pó

3 maçãs verdes picadas (c0m casca)

1 xíc. açúcar

1 xíc. açúcar mascavo

2 colh. (chá) canela em pó

MODO DE PREPARO

Primeiro de tudo: pré-aquecer o forno (180). Em um recipiente misturar todos os ingredientes secos (açúcar, farinha, fermento e canela) e reservar. No liquidificador bater os ovos, óleo e metade das maças picadas. Quando virar um creme, misturar com os ingredientes secos e misturar até ficar uma massa homogênea. Colocar a massa em uma forma untada e levar ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Espere esfriar para desenformar e polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro para decorar