CREME DE CHOCOLATE COM COCO

1 vidro de leite de coco pequeno
3 ovos
2 latas de leite condensado
1 colher de margarina
1 xicara (chá) de chocolate
1 xicara (chá) de coco seco
Modo de preparo:
Bata os ovos no liquidificador, depois junte o restante dos ingredientes e bata mais 2 minutos, em seguida despeje em uma panela e leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

Calda de chocolate com leite de coco: 1/2 litro de leite, 1 xicara (café) de leite de coco, 3 colheres (sopa) de chocolate meio amargo derretido, 2 colheres (sopa) de açucar. Misture  todos os ingredientes, leve ao fogo deixe ferver por 5 minutos, retire do fogo  e deixe esfriar.

Créditos - Claudia Cristina Sales, Marcinha Araujo e Rita De Cassia Castro