salgadinho society

ingredientes

2 latas de milho verde

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de

trigo

3/4 xícaras (chá) de amido de

milho

1/2 xícara (chá) de azeite

1 tablete de caldo de galinha

recheio

200g de queijo minas

200g queijo roquefort

modo de fazer

bata o milho no liquidificador e

leve ao fogo juntamente com oleite, o tablete de caldo e o

azeite. quando ferver acrescente

a farinha de trigo e o amido de

milho, mexa até soltar da panela.

reserve. passe os queijos pelo

processador. quando a massa

estiver fria, abra com o rolo e

recheie. passe em ovo batido na

farinha de rosca e frite em óleo

quente.