TRUFA DE CORTE

1 lata de leite condensado
400g de chocolate derretido
frutas, bebida e essência a gosto (eu usei só um pouquinho de essência de toffee...deu um sabor todo especial)

O segredo é a ordem dos ingredientes, se não fizer na ordem certa vira uma pedra...

Coloque o leite condensado numa tigeja e vá juntando o chocolate (já derretido) aos poucos e mexendo bem, até ficar uma massa pesada.
Se quiser dar sabor com pó de sorvete dissolva 1 colher de pó de sorvete com um pouco de água e misture no leite condensado antes de ir colocando o chocolate derretido.
Forre uma pequena forma com filme plástico, despeje a massa na forma e leve para gelar e endurecer.

Com essa receita você pode cortar com cortadores e banhar no chocolate, pode colocar as placas de waffle, cortar e banhar com chocolate para ficar como um BIS...ou se quiser pode fazer a trufa caracol, que também é muito simples....