Bolo com chocolate marmorizado
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Bolo com chocolate marmorizado
Admin Qui Jan 09, 2014 10:07 am
VOCÊ VAI PRECISAR DE:
Pegue o seu bolo gelado para começar, o bolo final, parece que tem vários níveis, mas isso é apenas o efeito das decorações de chocolate.
Certifique-se de que você tem um espaço de trabalho claro e cubra com papel vegetal.
Agora tudo que você precisa é o chocolate - eu usei uma mistura de branco e chocolate escuro, os sabores eram ótimos juntos!
Obter derretendo!
Certifique-se de ter uma boa consistência líquida antes de tirar o calor (acrescentar óleo vegetal, se você precisa).
... Em seguida, colher um pouco de chocolate branco em torno das bordas dos círculos chocolate escuro.
Em seguida, basta cortar os círculos com uma faca para criar para efeito de mármore e uma forma mais incomum - menos é mais aqui, sobrecarregar o chocolate e você só vai ter uma bolha marrom claro (falando por experiência aqui!)
Ok, uma vez que está completamente definido, mergulhe uma faca em água quente, em seguida, cortar as formas para criar uma borda plana.
Como assim!
Agora espalhar um pouco de chocolate derretido na parte de trás, este irá atuar como uma cola para colá-la para o bolo.
Agora você pode colar as formas de chocolate para o seu bolo, comece em torno da base primeiro ...
... Em seguida, corte um círculo de cerca de 1/2 polegada em profundidade o bolo, você pode encaixar sua segunda camada de formas de chocolate para isso.
Finalmente ficar na sua forma extra grande para o centro do bolo. Eu tinha algumas formas de sobra também que eu terminei e preso em algumas lacunas!
- 1 x Bolo fosco - eu usei uma camada de 2 Vanilla Bolo coberto com Chocolate Buttercream
- 400g de chocolate branco
- 400g de chocolate escuro
- Papel impermeável
Pegue o seu bolo gelado para começar, o bolo final, parece que tem vários níveis, mas isso é apenas o efeito das decorações de chocolate.Certifique-se de que você tem um espaço de trabalho claro e cubra com papel vegetal.Agora tudo que você precisa é o chocolate - eu usei uma mistura de branco e chocolate escuro, os sabores eram ótimos juntos!Obter derretendo!Certifique-se de ter uma boa consistência líquida antes de tirar o calor (acrescentar óleo vegetal, se você precisa).Criar círculos médias com o chocolate escuro (e um grande círculo para a peça central) ...
... Em seguida, colher um pouco de chocolate branco em torno das bordas dos círculos chocolate escuro.Em seguida, basta cortar os círculos com uma faca para criar para efeito de mármore e uma forma mais incomum - menos é mais aqui, sobrecarregar o chocolate e você só vai ter uma bolha marrom claro (falando por experiência aqui!)Agora, deixe-o conjunto de chocolate - não tente levantar estes cedo demais, eu sei que é tentador, eles olham e cheiram tão bem, mas se afastar o chocolate até que esteja completamente pronto!
Ok, uma vez que está completamente definido, mergulhe uma faca em água quente, em seguida, cortar as formas para criar uma borda plana.Como assim!Agora espalhar um pouco de chocolate derretido na parte de trás, este irá atuar como uma cola para colá-la para o bolo.Agora você pode colar as formas de chocolate para o seu bolo, comece em torno da base primeiro ...... Em seguida, corte um círculo de cerca de 1/2 polegada em profundidade o bolo, você pode encaixar sua segunda camada de formas de chocolate para isso.Finalmente ficar na sua forma extra grande para o centro do bolo. Eu tinha algumas formas de sobra também que eu terminei e preso em algumas lacunas!
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