Marshmallow Sabor Baunilha

Ingredientes:• 3 claras em neve• 2 xícaras (chá) de açúcar• 1 xícara (chá) de água• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilhaModo de preparo1. Coloque para ferver a água, o açúcar e a baunilha. Enquanto isso bata as claras em neve.2. Quando a calda estiver levemente engrossada, despeje-a, ainda quente, sobre as claras em neve e continue batendo. Bata por, pelo menos, 15 minutos.