Bolo de doce de leite e morango

INGREDIENTES:

   1 lata de leite condensado
   1 caixinha de creme de leite
   1 xícara (chá) de creme de leite fresco
   100 g de manteiga
   2 xícaras (chá) e 1 colher (sopa) de açúcar
   5 ovos
   1 xícara (chá) de leite
   2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
   1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
   1 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
   1 colher (sopa) de açúcar
   Morangos frescos

COMO FAZER BOLO DE DOCE DE LEITE E MORANGO
Modo de Preparo:

   Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado (fechada) e cubra com água. Tampe e leve ao fogo.
   Quando começar a pressão, deixe cozinhar por 25 minutos. Desligue o fogo e deixe sair toda a pressão.
   Abra a panela e retire a lata. Deixe esfriar completamente antes de abrir para não espirrar o doce quente.
   Prepare a massa: na batedeira, bata a manteiga e 2 xícaras (chá) de açúcar, até formar um creme.
   Continue batendo e junte, uma a uma, as gemas.
   Acrescente o leite, a farinha e o fermento.
   Misture as nozes e, por último, as claras em neve.
   Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada.
   Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante cerca de 30 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
   Corte uma tampa do bolo (de cerca de 1/3 da altura do bolo) e reserve.
   Cave o bolo no meio, deixando uma borda de 2 cm nas laterais e no fundo.
   Faça o recheio: esfarele o bolo retirado (miolo), misture o doce de leite cozido e 1 caixinha creme de leite e pedaços de morango.
   Preencha a cavidade com o recheio e coloque a tampa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
   Faça a cobertura: na batedeira, bata 1 xícara (chá) de creme de leite com 1 colher (sopa) de açúcar até dar ponto de chantili.
   Cubra e decore com os morangos.