Calda de chocolate Quente

Calda de chocolate Quente

(Para 2 xícaras de calda)

250 gramas de chocolate amargo ou meio amargo,
Picado.

7 colheres de sopa de manteiga sem sal(pode usar margarina comun),
Amolecida em temperatura ambiente.

½ xícara de açúcar (ou ¼ se estiver usando chocolate
Meio amargo)

½ xícara de creme de leite fresco

½ xícara de água quente

1 colher chá de baunilha, 1 pitada de sal

MANEIRA DE FAZER

1 - Numa vasilha , junte e misture:
Chocolate, manteiga, açúcar, creme de leite
E a água quente.

2 – Aqueça em banho maria, mexendo
bem com colher de pau, para que os
ingredientes se encorpem bem, cerca de
5 minutos.

3 – Retire do fogo, junte a baunilha e o
sal. Misture. Deve ser servida quente,
mas poderá ser guardada por uma semana
na geladeira e reaquecida em banho maria ou
no microondas, na hora de usar.

Sgestão de uso: Em uma taça bem bonita,
coloque no fundo um brownie de chocolate,
por cima o sorvete de sua preferência e
regue com a calda bem morna.