Brigadeiro com Chocolate Meio Amargo

**Admin** Seg Set 05, 2011 11:02 pm

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga ou margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó (eu usei Nescau)
150g de chocolate meio amargo (bem raladinho)
Açúcar refinado para enrolar

Leve o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga ao fogo, mexendo sempre, até dar o ponto de brigadeiro.
Desligue e acrescente o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter e ficar uma massa homogênea.
Despeje em um prato untado, deixe esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar refinado. Decore.