Broa Caxambú

**Admin** Qui Out 13, 2011 7:54 pm

Ingredientes

Massa:

½ kg de farinha de trigo
½ kg de fubá
2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
5 ovos
1 colher (sopa) de semente erva-doce
250 g de margarina

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture até formar uma massa homogênea. Modele em formato de pequenas bolas, coloque em assadeira untada e polvilhada com fubá e aperte delicadamente para que ela fique em formato achatado. Leve ao forno quente (200º)
por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem bem. Sirva quente ou fria.