Tacinha do Arraiá

**Admin** Qui Out 20, 2011 10:16 pm

Ingredientes
Recheio

1 lata de leite condensado
200ml de creme de leite
50g de queijo ralado
4 gemas
1 colher (sopa) de margarina

Tacinha
500g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo ou Cobertura em Gotas

Decoração
200g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco ou Cobertura em Gotas

Modo de Preparo
Recheio

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o queijo ralado, as gemas e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e reserve.

Casquinha:
Derreta a Cobertura Amarga em banho-maria ou no micro-ondas. Coloque em forminhas próprias para bombom e leve à geladeira. Retire quando estiver esbranquiçada. Usando outra forma para bombom, coloque a Cobertura Amarga derretida e faça a base.
Retire da geladeira e “cole” na casquinha. Coloque o recheio e decore com raspas de Cobertura Branca.