Brigadeiro Bollywood

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de massala

25g de chocolate em barra 70% cacau

confeitos para a cobertura







Como fazer:

Colocar a manteiga na panela e levar ao fogo. Despejar o leite condensado, sempre mexendo com colher de cabo longo. Acrescentar o chocolate e mexer até que desmanche. Acrescentar a massala . Manter no fogo mexendo até dar ponto de brigadeiro (quando a massa começa a desgrudar do fundo da panela). Desligar, colocar num prato e deixar esfriar).

Colocar o confeito num prato fundo, enrolar as bolinhas e passar nele antes de colocar nas forminhas de papel.



Dica: tenha os ingredientes próximos ao fogão, e de preferência já medidos, para poder acrescentá-los sem deixar de mexer por muito tempo, para não grudar na panela.



Porção: cerca de 30 docinhos