Docinho de Nozes Recheado

**Admin** Seg Nov 14, 2011 7:53 am

- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de nozes moídas
- trufa de chocolate
- nozes moídas para enfeitar

Leve o leite condensado e as nozes ao fogo até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar.

Eu tinha pronto um pouco de massa de trufas de chocolate (usei a da receita da Cynthia de Trufas no Palito, para ficarem bem durinhas), claro que essa receita toda rende muito, mas eu tinha uma sobrinha.

- 500 grs de chocolate de boa qualidade (nobre), pode ser ao leite, meio amargo, blend, mix ou branco (eu uso o Melken da Harald)
- 100 ml de creme de leite sem soro
- 3 colheres (sopa) de conhaque

Enrole as trufas em tamanho bem pequeninho e deixe gelar novamente. Cubra com uma porção de Doce de Nozes e passe as bolinhas nas nozes moídas
Créditos-Vânia