Recheio de coco queimado
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Recheio de coco queimado
1 coco fresco +- 1kg (anstes de raspar)
1 pacote de 100g de coco seco ralado
1 xicara de açucar
2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
modo de preparar
Caramelar o açucar, colocar a agua do coco, o coco, ate ficar moreninho +- 10 min, mexendo sem parar, juntar o creme de leite e mexer ate desgrudar do fundo da panela, tipo pinto de beijinho. Poe o creme de leite e desliga o fogo. Utilizar depois de frio.
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