BOLO DE CHOCOLATE C/ MAIONESE

**Admin** Dom Set 19, 2010 11:56 pm

# 3 ovos

# 1 1/2 xícara de chá de açucar

# 1 1/2 xícara de chá farinha de trigo

# 1/2 xícará de chá maizena

# 1/2 xícara de chá água

# 1 xícara de chá de maionese

# 1 xícara de chá de chocolate em pó

# 1 colher de chá de baunilha

# 1 colher de sopa de fermento em pó

Bata bem os ovos c/ açucar e a baunilha.Junte a maionese e continue batendo.

Acrescente a maizena misturada c/ o fermento e o chocolate,alternando c/ a água.

Leve ao forno médio numa forma redonda (média),untada e enfarinhada p/ 1 hora.

Deixe esfriar p/ 10 minutos e desenforme. Coloque o glacê.Dá 14 porções.

GLACÊ

# 4 xícaras de chá de açucar de confeiteiro peneirado
# 1 xícara de chá de chocolate em pó
# 8 colheres de sopa de leite
# 3 colheres de sopa de manteiga

Misture o açucar c/ o chocolate e reserve.
Aqueça a metade do leite,junte a manteiga e mexa até derreter.Acrescente o leite restante e despeje sobre a mistura de chocolate mexendo bem.Espalhe sobre o bolo a seguir.Enfeite c/ cerejas calda.