Recheio de Creme de Queijo
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Recheio de Creme de Queijo
Por Isi Melo e Alba Alves Borges
Ingredientes:
500 ml de chantilly
300g de queijo de untar (tipo Filadelfia)
4 folhas de gelatina neutra
250g de açúcar
Modo de Fazer:
Bata o chantilly e reserve. Misture o queijo e o açúcar que ficará com consistência bem molinha. Misture a gelatina dissolvida em um pouco de água fervendo. Misture o chantilly delicadamente e leve à geladeira por uma hora.
Pode acompanhar com geléias de morango ou de frutas vermelhas.
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