Brownie de chocolate branco e banana

Brownie
4 ovos
½ xícara (chá) de açúcar
¾ xícara (chá) de manteiga (150g)
100g de chocolate branco picado
1 pitada de sal
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate meio-amargo picado
½ colher (chá) de canela
2 bananas nanicas maduras
1 hora
12 porções
Brownie: bata bem os ovos com o açúcar até ficar branco. Em uma panela, em banho-maria, derreta a manteiga e o chocolate branco. Acrescente na massa aos poucos sem parar de bater. Misture a farinha na mão, também misturando aos poucos. Coloque o chocolate picado e a canela.
Coloque a massa na forma e coloque uns pedaços de banana dentro da massa. Unte uma forma e coloque papel manteiga. Asse em forno médio pré-aquecido, 180ºC, por 20 à 30 minutos.

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