Creme charlote de chocolate

Ingredientes:

1 caixinha de chocolate em pó

2 latas de creme de leite

1 copo de açúcar de confeiteiro

1/2 copo de água

1 pacote de gelatina em pó sem sabor

1 copo de chantily industrial (medir sem bater)

Modo de Preparo:

Misture o chocolate em pó ao creme de leite, acrescente o açúcar e mexa, dissolva a gelatina na água e misture.

Bata o chantily e acrescente na 1ª mistura, leve para gelar um pouco e monte o charlote.

Dicas: gordura (maciez):

Ovos dá liga e nutrientes completos.

C.m.c - é uma goma, amacia o sorvete se mistura mais facilmente, gordura e leite.

Ácido cítrico: é um conservante creme.