Conchas de damasco

**Admin** Sáb Fev 07, 2015 5:28 pm

Ingredientes

600 gramas de damascos
5 xícaras de (chá) de açúcar
2 xícaras de (chá) de água
Açúcar cristal à gosto

Como preparar

Deixe os damascos de molho na água por 8 horas. Acrescente o açúcar e leve ao fogo até secar. Espere esfriar, separe 100 gramas de damascos inteiros e bata no liquidificador o restante. Leve ao fogo baixo, mexendo até atingir o ponto de enrolar. Coloque em um prato untado e espere esfriar. Faça bolinhas, passe no açúcar cristal e recheie os damascos cortados em 4.

Rendimento: 25 unidades