bolo de aveia, farinha láctea e banana

INGREDIENTES

3 unidades de ovos inteiros (ovos grandes)
2 colheres de sopa de manteiga (bem cheias)
1 copo de iogurte natural (200 gramas)
2 unidades de banana nanica (picadas)
1 xícara de chá de açucar refinado
1 xícara de chá de farinha láctea
1 xícara de chá de aveia em flocos
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó


PASSO A PASSO

No liquidificador, bater os ovos, a manteiga, o iogurte,as bananas e o açúcar.
Em um refratário, misturar a farinha láctea, a aveia, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Colocar a mistura do liquidificador na mistura das farinhas e misturar bem.
Despejar a massa do bolo em uma assadeira untada e enfarinhada, e levar ao forno baixo até assar.

Por cima do bolo, polvilhei uma mistura de farinha láctea e açúcar refinado.