Brigadeiro de churros (doce de leite)

**Admin** Seg Set 14, 2015 6:31 am

Foto: Kadu Barros

Ingredientes:

3 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 pitada de sal

100 gramas de chocolate branco

1 colher de manteiga

Modo de preparo:

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo por, aproximadamente, 40 minutos, ou até que esteja bem firme. Retire da panela e leve para gelar por duas horas. Congele o doce de leite. Passe manteiga na mão. Com uma colher de chá, pegue o brigadeiro branco, abra na palma da mão e coloque o doce de leite. Enrole o brigadeiro sobre o doce de leite e deixe em forma de bolinha. Passe o açúcar refinado com canela e sirva.