risole de pizza

**Admin** Sáb Set 17, 2011 11:18 pm

2xícaras de leite
2 colheres de margarina
1/2 colher de sal
2 xícaras de farinha de trigo

levar os 3 primeiros pra ferver e colocar a farinha mexendo rápido pra nao empelotar
deixar espriar abrir cortar com a ajuda de um copo

recheio
200g de mussarela ralada
2 tomates picados
sal a gosto
orégano e um pouco de azeite misturar em uma vasilha

abrir a massa(eu gosto de bem fina)rechear,fechar bem para nao abrir depois,passar na clara e na farinha de rosca

obs:é bom comprar a farinha de rosca da padaria e nao a industrializada ou ralar um pão duro e depois peneirar
ah esse salgado é bom ser uns dos últimos a serem fritos para q o queijo nao endureça