Brigadeiro de Baunilha

Ingredientes para o brigadeiro de baunilha

1 lata de leite condensado
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha
1 colher (chá) de baunilha em pó (se não tiver use as sementinhas de uma fava de baunilha)

Modo de preparo

1. Em uma panela de fundo grosso, leve todos os ingredientes, com exceção do creme de leite, ao fogo bem baixo. Cozinhe o brigadeiro mexendo constantemente para não grudar no fundo da panela. Quando começar a ver o fundo da panela, deixe cozinhar por mais 1 ou 2 minutos. Retire do fogo, misture o creme de leite e disponha em copinhos individuais.