TORTA DE MARACUJÁ E COCO

**Admin** Dom Out 16, 2011 11:02 pm

Ingredientes:

4 xícaras de leite
4 colheres de (sopa) de açúcar
4 ovos
4 colheres de (sopa) margarina
50g de côco ralado
1 xícara de (chá) de polpa de maracujá com as sementes
2 e ½ carcaças cortadas em cubos

Preparação:

No liquidificador, bata o leite, o açúcar, os ovos e margarina e côco. Disponha o pão numa assadeira untada e regue com o maracujá. Despeje a mistura de côco batida e alise com uma faca. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar. Sirva morna ou em temperatura ambiente com uma bola de sorvete da sua preferência.