Mousse de morango

**Admin** Seg Nov 14, 2011 8:29 am

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixa de morangos
1 sache de gelatina sem sabor
5 colheres de (sopa)água fria

Hidratar a gelatina na água e levar ao microondas ou banho-maria para dissolver.Bater os outros ingredientes no liquidificador e juntar a gelatina.Bater mais um pouco.

Calda
1 caixa de morangos
2 xícaras de açúcar
gotas de limão

Levar o morangos,a água e o açúcar ao fogo e deixar ferver até formar uma calda e os morangos estiverem cozidos.Reservar
Hidratar a gelatina na água e dissolve-la no microondas ou no banho-maria.Bater os morangos,creme de leite e leite condensado no liquidificador.

Colocar em taças um pouco da calda e por cima a mousse.Se quiser pode enfeitar com chantilly,uma folha de hortelã e um morango inteiro.