Croquete de milho com queijo

**Admin** Qui Nov 17, 2011 1:06 pm

Ingredientes
1 lata de milho verde em conserva
A mesma medida de leite (250 ml)
A mesma medida de farinha de trigo (200 g)
1 tablete de caldo de legumes
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) rasa de queijo parmesão
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o milho, a farinha e o leite
Coloque em uma panela, com margarina e o caldo de legumes
Se necessário, coloque sal
Cozinhe até soltar da panela
Adicione a salsinha e espere esfriar
faça os croquetes
Passe - os no ovo batido e logo após, na farinha de rosca
Frite em óleo quente