Trufa de Nozes

Trufa de Nozes

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de nozes moídas
- 1 1/2 xícara (chá) biscoito Maria moído
- 1/2 xícara (chá) de glaçucar
- 2 colheres (sopa) de Cherry Brandy
- 500 g de leite
- geléia de damasco
modo de preparo:
Misture os ingredientes
Segunda etapa:
-Depois que a massa estiver bem lisa, leve-a ao frizzer coberta, por no mínimo de 2 horas, ou de preferencia
de um dia para o outro.
-Retire do frizzer, faça bolinha com a massa, como se faz brigadeiro, volte com essas bolinhas de massa ao
congelador por mais 30 minutos.
-Ä parte esteja com chocolate derretido e frio para dar banho nas trufas.-Forre uma bandeja ou prato com papel chumbo, retire as bolinhas de trufas do frizzer, de banho com o chocolat, coloque as trufas banhadas na bandeja forrada com papel alumínio,salpique cacau em pó, espere secar o banho, ou se na sua região for
muito quente, leve para endurecer o banho de chocolate na geladeira.