Docinho de Açaí

Ingredientes

1 lata de leite condensado
250ml de açaí grosso
1 pacote de granulado
1 colher de margarina
100 forminhas

Modo de preparo

Coloque numa caçarola o leite condensado e o açaí e leve ao fogo, mexendo com uma colher de pau, até dar o ponto.
O ponto se verifica quando começa aparecer o fundo da panela.
Unte um prato com margarina e derrame o brigadeiro.
Deixe esfriar, enrole e passe no confeito.
Coloque na caixeta e arrume numa bandeja.

Rendimento: 100 porções
Tempo: 40 minutos