Beijinho de maracujá trufado

Ingredientes

Beijinho:
2 1/2 xícaras (chá) de leite em pó
2 xícaras de açucar de confeiteiro
1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
Açúcar de confeiteiro para envolver
Recheio:
100g de chocolate meio amargo picado
2 Colheres (sopa) de leite
1 Colher (sobremesa) de rum
Acompanhe as novas receitas no Twitter
Conheça a nossa página no Facebook

Modo de preparo

Beijinho: Misture o leite em pó com o açucar e vá acrescentando o suco aos poucos e vá amassando com as mãos até ficar uma bola macia e soltar das mãos envolva em um papel filme e reserve na geladeira por uma hora.

Recheio: Derreta o chocolate com o leite em banho-maria, mexa até ficar liso e coloque o rum, leve a geladeira coberto com papel filme até firmar.

Modelagem: Coma as mãos untadas faça pequenas bolinhas de chocolate e reserve na geladeira por 20 minutos. Com o beijinho molde bolinhas um pouco maiores e achate-as na mão e recheie com a bolinha de chocolate termine de enrolar, envolva no açucar de confeiteiro coloque em forminhas e sirva.