Torta de limão e brigadeiro

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena de chocolate

200g manteiga

1 lata de creme leite

1 lata de leite condensado

2 col sopa de chocolate em pó

Suco de 1 limão

Raspas de limão



Preparo da Massa

Triture o biscoito e junte com a manteiga até formar uma mistura homogênea. Forre um refratário removível com papel manteiga e cubra com a massa. Leve ao forno por 15 minutos ou até ficar crocante.



Creme de limão

Retire o soro e depois misture o creme de leite ao suco de limão. Adicione as raspas e leve a reserve na geladeira.



Brigadeiro

Em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. O ponto é de um brigadeiro mais duro.



Montagem

Retire a massa da geladeira e, na ordem, coloque o creme de limão e o brigadeiro.