Bala Gelada de abacaxi

Ingredientes:

1 polpa de abacaxi em doce
1 receita de bala de coco tradicional

Modo de preparo:

Recheio:

Triture no processador a polpa do abacaxi.

Faça um doce com aproximadamente 250 gramas de açúcar e a polpa do abacaxi.

Deixe o doce secar bem para utilizar depois de frio.

Depois da massa fria da bala de coco tradicional , puxe-a.

Depois da bala já puxada, abra-a na mesa, coloque o recheio, enrole como um rocambole e puxe novamente para esticar. Corte em pedaços pequenos ou na medida que desejar.