OURIÇODE MILHO VERDE

OURIÇODE MILHO VERDE
INGREDIENTES

½ litro de leite
1 cubo de caldo de galinha
1 lata de milho verde
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de amido de milho
1 cebola pequena ralada
sal e pimenta do reino
3 xícaras de chá de farinha de trigo
queijo prato para rechear
leite para molhar
macarrão cabelo de anjo

Modo de Fazer:
Bata no liqüidificador o leite, o caldo de galinha, metade da lata de milho com o caldo e reserve. Em uma panela, frite a cebola na margarina até dourar. Junte os ingredientes batidos no liqüidificador e a outra metade do milho, tempere com sal e pimenta do reino e deixe refogar bem. Quando estiver refogado, acrescente a farinha de trigo e mexa sem parar. Cozinhe bem a massa até misturar tudo e reserve para esfriar um pouco. Depois da massa fria pegue uma bolinha de massa, abra e coloque um cubinho de queijo no meio e enrole. Passe no leite e depois no macarrão cabelo de anjo e frite no óleo bem quente.