Recheio de Creme de Queijo

**Admin** Sex Set 06, 2013 8:21 pm

Por Isi Melo e Alba Alves Borges

Ingredientes:
500 ml de chantilly
300g de queijo de untar (tipo Filadelfia)
4 folhas de gelatina neutra
250g de açúcar

Modo de Fazer:
Bata o chantilly e reserve. Misture o queijo e o açúcar que ficará com consistência bem molinha. Misture a gelatina dissolvida em um pouco de água fervendo. Misture o chantilly delicadamente e leve à geladeira por uma hora.
Pode acompanhar com geléias de morango ou de frutas vermelhas.