Cookies de Chocolate

1 ovo

80g de açúcar

1/2 baunilha em fava, só as sementes

2 colheres de chá de manteiga

75g de chocolate amargo, 75% cacau

25g de pedaços de chocolate branco e amargo

2 colheres de chá de farinha de trigo



Como fazer a receita

A receita rende um equivalente a 10 porções, e fica pronta rapidinho, veja como fazer a seguir esta delícia.

Bata primeiramente o ovo com o açúcar, até misturar. Em seguida procure colocar a baunilha e bata por pelo menos cinco minutos até que a receita fique cremosa.

Enquanto isso procure derreter no micro ondas a manteiga, juntamente com pelo menos 2/3 dos chocolates branco e amargo.

Em seguida procure juntar o chocolate derretido, com a mistura de ovo e açúcar, e misture bem.

Em seguida procure adicionar a farinha e os pedaços de chocolate que sobraram.

Jogue em seguida a sua mistura em uma superfície lisa, coberta de papel manteiga.

Enrole a seguir a massa no papel formando um cilindro de pelo menos 4cm de espessura.

Congele até que a mistura fique totalmente sólida por pelo menos 1 hora.

Retire do freezer e corte em rodelas, arranje tudo em uma assadeira, esta que deverá estar preaquecida em forno de 180 graus e asse os cookies por apenas 10 minutos. Procure esperar esfriar antes de servir.

Esta receita é uma delícia, e fica pronta rapidinho. É interessante que se acompanhe a mesma com um bom café ou mesmo uma bola de sorvete. Se você quiser poderá utilizar a mesma base de receitas e misturar com outros ingredientes inclusive com confeitos ao invés de chocolate preto.

A receita poderá ser feita com vários tipos de ingrediente, ou mesmo com ingredientes light substituindo os ingredientes por outros que você preferir. Seguindo a receita não tem erro, e você irá arrasar de uma vez por todas.