Bolo rápido de maçã com Canela

**Admin** Seg Jul 13, 2015 6:41 pm

Receita de Bolo rápido de maçã com canela no liquidificador:

- 3 ovos
- 3 maçãs médias cortadas em pedaços (sem caroço)
- ½ xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar (peneirado)
- 3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes secos e reserve. Bata no liquidificador primeiro os ovos. Depois acrescente a maça e o óleo intercalando os dois e bata por mais 2 minutos.
Após isso misture os secos na mistura do liquidificador em uma tigela. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Na receita original manda colocar açúcar e canela no fundo da forma. E u fiz isso e agarrou tudo. Ai eu raspei e virou uma farofa doce que eu joguei por cima. A quantidade de massa é grande então eu coloquei em duas formas menores e decorei de formas diferentes. Em uma delas coloquei cubos de maça cozidos com um pouco de mel e pau de canela. No outro polvilhei com a farofa de açúcar e canela e um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para dar um acabamento mais bonito. Meu pai gostou, isso é o que importa!