Biscoitinhos de amendoim

Ingredientes
- 250 g de manteiga
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 300 g de farinha
- 250 g de amendoim moído
Modo de Preparo
Bater no liquidificador o amendoim com o açúcar e reservar.
Bater na batedeira a manteiga, durante dois minutos. Adicionar o amendoim com
o açúcar, o sal e bater novamente. Acrescentar a farinha e bater somente para
misturar.
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Fazer bolinhas e levar ao forno a 180º por 20 minutos. Retirar do forno e ainda
quente passar em açúcar confeiteiro.