Bolo de maçã e canela

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
3 maçãs descascadas, cortadas em cubos
3 ovos
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa de fermento químico
1 xícara de óleo (colocar um dedo menos)
bater no liquidificador as cascas da maçã, os ovos, o óleo, a canela e o açúcar.
Reserve
Numa vasilha misture a farinha de trigo, o fermento, as maçãs picadas e o liquido
do liquidificador, misture bem com um fuê e leve para assar em forno médio,
forma untada e enfarinhada com papel manteiga.