Bolo Pingo de Morango

Ingredientes

4 ovos (as claras batidas em neve)
200g de manteiga
2 xícaras de açúcar
200g de farinha de trigo
1 caixa de morango lavados e secos
1 colher de chá de fermento em pó


Modo de Preparo

Bater na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado.
Numa vasilha misturar o creme com a farinha e o fermento.
Juntar as claras em neve até sumir.
Untar um tabuleiro com manteiga e polvilhar farinha de trigo.
Colocar a massa e os morangos por cima da massa.
Levar em forno pré-aquecido por 20 min.
Rendimento: 12 porções
Tempo: 45 minutos