Bolinhas Refrescantes

**Admin** Dom Out 03, 2010 11:40 pm

Ingredientes

Para o recheio:
500g de sorvete sabor morango
1 ½ xícara (chá) de nozes picadas

Para a banho:
400g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal amolecida

Preparo
30 minutos
Rendimento
50 bolinhas

1 Recheio: utilizando um boleador pequeno (com cerca de 2 cm de diâmetro), faça bolinhas de sorvete, passe as, em seguida, sobre as nozes picadas, coloque as sobre uma bandeja e leve, em seguida, ao freezer (tenha cuidado para não derreter o sorvete).

2 Casquinha: derreta o chocolate. Retire as bolinhas do freezer e banhe uma a uma no chocolate utilizando um garfo, escorra o excesso e coloque as bolinhas numa bandeja. Leve novamente ao freezer, retirando no momento de servir.